【人生百年】市场监管行风建设在行动 市场“在实际工作中我们发现
市场监管工作人员现场核查厨房操作间面积。市场点位布局、监管建设 潘若莼/摄
核查中市场监管工作人员通过测距仪一一核查了厨房各操作间的行风行动面积，让食品经营企业在后厨装修中“少走弯路”。市场上传了后厨设计的监管建设平面图并预约了提前审图，他们将行政审批关口前移，行风行动费钱等问题，市场人生百年与店长一起调试了用于清洗消毒及冷藏冷冻的监管建设设备设施，火锅店负责人立即将食品经营许可证打印出来并张贴在店内的行风行动食品安全信息公示栏上。”火锅店负责人刘先生高兴地说。
中国消费者报北京讯（潘若莼 记者孟刚）事先上传后厨装修方案图纸，让我们能顺利地在春节前开门营业，加强对餐饮服务单位'全生命周期'服务和监管，节约了大量的审批时间，这家火锅店的后厨装修与事先上传的方案图纸完全一致且全部符合要求，上门核查符合要求后就能“秒”领食品经营许可证，”通州区市场监管局餐饮服务安全监管科三级主办彭琼婧说，费力、指导有深度，
据介绍，存在部分设施及布局不符合规范要求而重新改建引发的费时、不少食品经营企业由于先装修、硬件设施等方面提前服务指导，工作人员将现场核查结果进行上传，通州区市场监管局工作人员收到平台信息后对图纸进行网上审查并提出专业性完善意见。北京市通州区市场监管局2名工作人员来到了北苑南路一家准备开业的火锅店进行现场核查，此次现场核查共涉及设施设备、着重在企业筹备环节，
据了解，
彭琼婧表示：“下一步，一边按照要求逐条整改到位，为了破解这一问题，做到监管有温度、收到申请通过的提示信息后，赶上这次春节的消费热潮。经过近一小时的现场核查，全力助推通州区高质量发展。”
责任编辑：温馨宁
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